Salsa de nuez




Porciones: 4

INGREDIENTES
1 taza de nueces ( 100 gramos )
1 pote de yogur natural ( 250cc. )
miga de un pan chico
4 cucharadas de aceite de oliva
sal, pimienta a gusto

PREPARACION
Remojar la miga en un poco de leche y luego exprimirla.

Triturar las nueces sin que lleguen a estar molidas junto con las migas.
Condimentar con sal y pimienta a gusto.

Agregar el yogur. Llevar la salsa a calentar solamente ( no hervir ).
Añadir el aceite, mezclar y volcar sobre la pasta.