PASTAS

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Todos los secretos para preparar deliciosas pastas caseras


Foto de un cortante para sorrentinos

A los sorrentinos se le puede dar forma o bien con un cortante circular como muestra la foto o con planchas que pueden ser de plástico, silicona o metal, donde primero se forra con masa, luego se cubre con el relleno que se distribuye en forma pareja con una espátula.

Se cubre nuevamente con masa se ajusta bien con las manos y luego se gira la plancha y se retira la plancha de sorrentinos que son separados, empleando una ruedita dentada.

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