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Inicio | Artículos | Contacto | 5/9/2010 Visitantes en línea: 63



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Los diferentes tipos de pastas secas y pastas frescas
Pastas frescas. Es la pasta que comúnmente es elaboradora casera o en forma industrial pero que no tiene mucha duración y que se debe consumir antes de una semana. Pas...
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Foto de un secador de tallarines
Esta pieza sencilla es sumamente práctica ya que al colgar los fideos en él pueden secarse más fácilmente que si estuviesen apoyados sobre una mesa. Es ideal para deja...
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Foto de un cortante para sorrentinos
A los sorrentinos se le puede dar forma o bien con un cortante circular como muestra la foto o con planchas que pueden ser de plástico, silicona o metal, donde primero s...
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Artículos de solopastas.com

Foto de fideos cabello de ángel (capelli d angello)



Foto de fideos cabello de ángel (capelli d angello)
Los cabellos de ángel son fideos largos y extremadamente finos que en general se emplean para cocinar en caldos y preparar ricas sopas.

Estos fideos, en particular, son prácticos para quienes disponen de poco tiempo ya que llevan una cocción rápida.

En italiano se conocen con el nombre de capellini o capelli d angello.

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